Животные Охота Птицы Растения Рыбалка Экология

Аир.





Аир относят к многолетним влаголюбивым травянистым растениям семейства ароидных. Встречается он, в основном, на берегах естественных водоемов. Его вполне можно заметить по длинным листьям, несколько похожим на лезвие меча. В народе его называют ирным корнем, явером, яером, гаиром, лепешником, касатником, татарским сабельником, татарским зельем и пр.

Каждая из частей аира содержит в себе пряное, ароматное эфирное масло, издающее характерный душистый запах. В его составе содержится множество компонентов, поэтому его широко применяют в кулинарии, парфюмерии и медицине. Мясистый корень аира исстари применялся в качестве съедобного растения и лекарственного средства. Он обладает горько-жгучим привкусом. В старые времена печеный аир употреблялся вместо хлеба. Растертый аировый корень было принято добавлять в различные блюда, а из целых кусков варили варенье и компоты.

Большую популярность имеет корень аира в среде народных целителей. Им и по сей день лечат различные заразные болезни, женские болячки, порошком из аирового корня хорошо лечатся не заживающие раны. Отвар аира пьют во время лихорадки или горячки, а спиртовой настой является прекрасным средством при болях в брюшине.

Приготовленные из аира препараты применяют, дабы усилить аппетит, улучшить память, зрение, слух. Аир является прекрасным афродизиаком.


Смотри ещё:

Аир
Аир
Аистник
Аистник
О белокрыльнике.
О белокрыльнике.
О белокрыльнике.
О белокрыльнике.
Из истории любистока.
Из истории любистока.
Об одуванчике
Об одуванчике


Copyright © 2011 oriboni.ru | Животный мир